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Documentation

Présentation et recette de l’ormeau de Molène

Le label “Ormeaux de Molène” valorise une pêcherie responsable et soutient l’activité de pêche sur les îles. Cette démarche est issue d’un partenariat entre le Parc naturel marin d’Iroise, le comité local des pêches maritimes du Nord Finistère, la criée de Brest et Normapêche Bretagne.

Date du document : 12/2008

Mots-clés associés : recette - ormeau - Molène